Flûtes à champagne en cristal

Pourquoi choisir une flûte à champagne EN CRISTAL ?

Parce qu’on l’a dit plus haut : le champagne, c’est avant tout le reflet d’un art de vivre que le monde nous envie depuis des décennies.

Le raffinement, l’élégance, le prestige… autant de qualités et d’images qu’on ne peut décemment pas détruire en le dégustant dans n’importe quel verre.

Ainsi, l’Union des Maisons de Champagne (UMC) est très claire sur le sujet :

« En ce qui concerne la matière, c’est le verre qui remplit le mieux ces conditions, et en particulier le cristal, loué par André Chénier dans ses Elégies, ce cristal dont la limpidité est inégalable, ce cristal aux mobiles éclairs d’où les esprits odorants s’exhalent dans les airs. »

Le cristal, de par ses propriétés uniques qui subliment la qualité des vins et sa fabrication artisanale… est la matière de choix pour accueillir vos meilleurs champagnes avec prestige & classe.

Comment choisir votre flûte… sans vous faire avoir ?

On vient de le voir, le cristal est de très loin la meilleure matière pour déguster votre champagne.

Alors, comment être sûr que la pièce que vous achetez est réellement du cristal ?

Pour connaître l’ensemble des facteurs, on vous invite à consulter directement notre guide « comment reconnaître du cristal ? ».

Mais pour faire court, vous avez 3 options en achetant sur internet :

1. Connaître les grandes cristalleries : en achetant des produits de grande cristallerie (Baccarat, Saint-Louis, ou encore Moser et son célèbre cristal sans plomb) vous vous assurez la plus haute qualité de cristal qui puisse exister sur le marché.
2. Le prix : un prix trop bas signifie toujours que les pièces ne sont pas en authentique cristal. Un coffret de 6 flûtes à -200/300€ ? Vous pouvez être certain que ce sera du verre. Ou au mieux, du cristallin.
3. La composition : c’est évident, mais pensez toujours à vérifier la composition de la pièce. Si le site est incapable de vous la fournir, alerte.Pour notre part, nous proposons en majorité des pièces en cristal sans plomb, issues de la cristallerie Moser, la plus réputée & prestigieuse de Bohême.D’ailleurs, si vous souhaitez explicitement des flûtes à champagne en cristal de bohême, cliquez sur le lien pour vous rendre sur la page dédiée.

Flûte, coupe ou verre à champagne : quelles différences et comment choisir ?

Dans l’art de vivre à la française, on distingue trois types de contenant pour le champagne : les flûtes, les coupes et les verres.

Trois écoles, trois usages. Et trois tendances qui ont évolué avec le temps.

Voici quelques explications sur les différences pour vous aider à choisir :

• La flûte :
  Avec sa silhouette fine et élancée, elle préserve les bulles et concentre les arômes en sortie de verre. C’est le choix le plus populaire, qui offre à la fois une dégustation satisfaisante et une élégance notable.
• La coupe :
  Avec sa forme évasée et basse, la coupe est, quant à elle, moins adaptée à la dégustation : la grande surface d’évaporation fait perdre les bulles rapidement. Un choix déconseillé même par l’Union des Maisons de Champagne qui ne retient pas ses mots :

  « La coupe, par contre, est indéfendable. La mousse s’y forme mal et ne tient pas, le bouquet se disperse » – UMC.
  

  Alors pourquoi reste-t-elle populaire ?
  Plusieurs raisons à cela :

  La première, elle est appréciée pour son esthétique « vintage », qui nous transporte immédiatement dans les cours royales françaises, qui étaient admirées dans le monde entier. Ou plus récemment, durant les soirées raffinées des fifties, où le glamour et le sensuel étaient rois.

  Mais aussi, bien sûr, grâce à la célèbre légende qui entoure sa création. Une légende qui attribue cette forme si particulière au sein de Marie-Antoinette. Ou encore à ceux de Madame de Pompadour. Des légendes sexy & sulfureuses qui accentuent encore « l’aura » de la coupe à champagne à travers le temps.

  La coupe à champagne est ainsi davantage célèbre pour ce qu’elle représente (la fête, le raffinement et le sensuel des formes féminines)… plutôt que par son utilité dans la dégustation.

  À choisir si vous souhaitez ajouter une touche de « sexy » à votre fête, si vous prévoyez une réception en fontaine à champagne, ou si vous prévoyez des cocktails à base de champagne.

• Le verre « tulipe » :
  Avec sa forme bombée puis resserrée, c’est le choix n°1 pour les amateurs de dégustations sérieuses. Il offre le meilleur compromis entre concentration du bouquet et ouverture des arômes. C’est désormais le choix privilégié par les sommeliers et les maisons de champagne :

  « Le verre à champagne est assez ouvert pour que la dégustation soit possible et assez resserré pour que le bouquet soit concentré » – UMC.

En résumé, que choisir et quand ?

– Privilégiez le verre à champagne si vous êtes un fin connaisseur qui veut s’offrir le meilleur pour des dégustations.

– Mais dans 90% des cas, la flûte reste le meilleur compromis entre dégustation et silhouette élégante.

– Et réservez la coupe uniquement pour les grandes occasions où vous souhaitez ajouter un peu de glamour et de sensuel à la fête.

Le service du champagne, un art de vivre à la française à honorer : nos conseils clés à retenir

Le champagne est un alcool souvent associé à la fête et aux grandes occasions. Mais c’est aussi un reflet de notre art de vivre à la française, admiré dans le monde entier.

Son service ne se fait donc pas n’importe comment. Voici quelques-uns de nos conseils, partagés par l’Union des Maisons de Champagne :

1. Avant le service, privilégiez un seau à champagne, rempli d’eau et de glace. Si vous n’en avez pas, votre réfrigérateur peut faire l’affaire.
2. Pour servir, on ne penche jamais la bouteille de champagne ! Toujours la flûte, pour une inclinaison de 15/20%. En plus d’être plus élégant, cela permet de contrôler la montée de l’alcool pour limiter la mousse et ça préserve les bulles.
3. Autre règle d’or pendant le service : une flûte à champagne se remplit en 2 fois. Et aux deux tiers, jamais plus.Pour une flûte de 185ml, cela permet de servir ~130ml de champagne. Selon la taille de la flûte, vous pouvez ainsi servir 8 à 10 flûtes pour une bouteille d’1L. Et 18 à 20 pour un magnum.
4. Petit bonus : pensez à utiliser une serviette pour maintenir le bout de la bouteille afin d’éviter les gouttes d’eau. Pratique souvent réservée aux serveurs professionnels, mais qui vous permet de faire bonne impression auprès de vos convives ;)Pour un service dans les règles de l’art, prenez exemple sur cette serveuse (la flûte provient du service Splendid de Moser) :
5. Après le service, refermez votre bouteille avec un bouchon hermétique et remettez-la dans le seau à champagne.

Quant au carafage du champagne ?

Nous laissons l’Union des Maisons de Champagne vous répondre, qui indique clairement sur leur site que :

« Le « carafage » réduit l’effervescence qui est l’une des qualités vitales du champagne […] Un service en carafe ne serait qu’un joli cérémonial permettant de capter l’attention de vos convives en stimulant leur plaisir dans la perspective d’être servis.« 

Vous l’aurez compris :
Le carafage peut être utile si vous souhaitez ajouter une touche de mise en scène à votre soirée. Mais il n’est en aucun cas efficace pour la qualité de votre dégustation.

Comment nettoyer vos flûtes, verres, coupes à champagne en cristal après le service ?

Afin de préserver vos flûtes, verres, coupes, le plus longtemps possible, il est impératif de bien maîtriser la phase d’entretien.

Le cristal étant une matière fragile, elle ne se contente pas d’un simple coup au lave-vaisselle. C’est une princesse, qu’il faut traiter telle quelle au moment du nettoyage.

Quelques conseils à retenir :

• JAMAIS de lave-vaisselle, même avec un programme « délicat ». Le cristal se lave à la main, point final.
• Jamais d’eau chaude : le cristal craint les chocs thermiques et les températures extrêmes. Évitez donc l’eau chaude et privilégiez de l’eau tiède (30/35°) avec quelques gouttes de savon noir par exemple (plus naturel que le liquide vaisselle (et tout aussi efficace).
• Séchez immédiatement avec un chiffon microfibre propre pour éviter les traces de calcaire laissées par l’eau. Pour le séchage à l’intérieur de votre flûte, utilisez un goupillon doux autour duquel vous enroulez votre chiffon.
• Stockez-les TOUJOURS la tête en haut : stocker une flûte à l’envers aura tendance à fragiliser la jonction pied/calice à long terme.

Pour en savoir plus sur l’art de nettoyer du cristal, consultez notre article dédié : https://www.cristalartdeco.com/nettoyage-du-cristal/

Quel prix espérer pour des flûtes à champagne en cristal… de qualité ?

Quand on parle de flûtes de grandes cristalleries, comptez ~150€ pour UNE flûte. Pour les cristalleries plus modestes et artisans indépendants, vous pouvez vous en sortir pour une flûte à 80/100€.

Attention : nous parlons ici uniquement de flûtes à champagne en cristal, soufflées bouche et réalisées à la main.

Bien entendu, pour des flûtes en cristallin ou en verre fabriquées à la machine, vous pouvez facilement vous en tirer pour 5/10€ la flûte.